自然栽培のささげ

内容量 50g  2023年度産

 

ささげはお赤飯には欠かせない豆です。
ささげがお赤飯に使われる様になったのは江戸時代の武士の風習によるものだそうです。
小豆は煮ると皮が破れやすいので、これが武士にとっては切腹を連想させるものであったことから、代わりにささげ豆を使用するようになりました。

赤飯にすると淡く優しい色合いになるのが特徴です。優しげな見た目と同様に、食感も柔らかく香りも穏やかになっています。

お好みにもよりますが、50gで2〜3合のお赤飯ができます。

ぜひ自然栽培のささげをお試しくださいませ。

 

 

¥650

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自然栽培の丹波大納言小豆

内容量 200g  

 

 

¥880

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